各地麻将打法的牌数及规则差异

广东麻将

• 牌数：通常有 136 张牌，包括万、条、筒各 36 张，东、南、西、北、中、发、白各 4 张。
• 规则：广东麻将有多种特殊规则，如 “鸡糊” 也可胡牌，允许吃碰杠，且可以抢杠胡。在算番方面较为复杂，有番种如三元会、清一色、七对子等，不同番种组合计算得分。

四川麻将

• 牌数：一般为 108 张牌，去掉了 “中、发、白” 字牌以及 “东、南、西、北” 风牌，仅保留筒、条、万三色牌各 36 张。
• 规则：四川麻将主要规则是打缺一门花色才能胡牌，并且有 “血战到底” 的玩法，即一家胡牌后牌局不结束，未胡牌的玩家继续游戏，直至三家胡牌或流局。还有定缺、刮风下雨等特色规则，刮风下雨是指杠牌的特殊计分方式，增加了游戏的变数和刺激性。

上海麻将

• 牌数：有 144 张牌，在万、条、筒各 36 张的基础上，加上东、南、西、北、中、发、白各 4 张，还额外增加了 8 张花牌，分别是春、夏、秋、冬、梅、兰、竹、菊。
• 规则：上海麻将讲究 “一吃三碰”，即可以吃牌一次，碰牌三次。花牌可以用来补杠或计分，胡牌方式有清碰、混碰、清一色等多种番种，且需要达到一定的番数才能胡牌，对玩家的牌技和策略要求较高。

北京麻将

• 牌数：同样是 136 张牌，牌型与广东麻将类似，但在某些牌的使用上略有不同。
• 规则：北京麻将有 “有混儿” 和 “没混儿” 之分，“混儿” 是指可以替代任何牌的特殊牌。在胡牌规则上，有自摸、点炮等方式，并且对牌型的要求较为严格，例如不能以七对子胡牌等。同时，还存在 “捉五魁”“海底捞月” 等特殊胡牌牌型，增加了游戏的趣味性。

东北麻将

• 牌数：通常为 136 张牌，包括万、条、筒各 36 张，字牌 28 张。
• 规则：东北麻将有 “宝牌” 的设定，宝牌可以替代任何牌帮助玩家组成胡牌牌型。胡牌规则多样，有屁胡、清一色、对对胡等。此外，还允许玩家 “上听” 后亮明手牌，此时其他玩家不能吃碰杠该玩家的牌，增加了游戏的策略性和竞技性。